Deux pavés de 200g soit 400g au total. Nos morceaux sont taillés dans des pièces de premier choix pour vous assurer une viande bien tendre. Le conseil du chef : Dans une poêle bien chaude, ajoutez une noisette de beurre et faites cuire la pièce 3 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante, vous pouvez également la cuire au barbecue. Accompagnez avec la garniture de votre choix.
