Deux tournedos ficelés de 200g soit 400g au total. Nos morceaux de tournedos sont taillés dans le filet de boeuf, c’est la pièce la plus noble et la plus tendre du boeuf. Le conseil du chef : Dans une poêle bien chaude, ajoutez une noisette de beurre et faites cuire la pièce 3 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante, vous pouvez également la cuire au barbecue. Accompagnez avec la garniture de votre choix. Viande labellisée Bleu-Blanc-Coeur : Nourriture diversifiée et enrichie naturellement en Oméga 3, garantie sans OGM et sans antibiotiques.
