Ce Sakai Takayuki yanagiba 27 cm de la collection Gin San est un couteau typiquement japonais. Ce couteau a été spécialement conçu pour le poisson et les sushis. Avec beaucoup de soin et de savoir-faire, ce couteau Sakai Takayuki est fabriqué à la main dans la ville japonaise de Sakai. Les couteaux de cuisine japonais traditionnels sont toujours fabriqués par de vrais maîtres couteliers. Description complète
