Le couteau de chef à alvéoles Yaxell Ran 20 cm est un couteau de chef japonais. Le couteau est un véritable polyvalent dans la cuisine. Assez grand pour couper de la viande, du poisson ou des légumes à la bonne taille, assez petit pour couper des herbes, des clous de girofle ou de l’ail. Les fossettes de la lame garantissent qu’aucun ingrédient ne colle à la lame. Le couteau est facile à utiliser grâce au bon équilibre et au tranchant d’un rasoir.
