Le couteau à éplucher classique droit gris Robert Herder suit les traces des célèbres couteaux de moulin de Robert Herder. Ce couteau à éplucher est idéal pour éplucher les fruits et légumes. Il peut également être utilisé pour divers autres petits travaux de coupe. La lame en acier inoxydable pur est affûtée à la main selon le principe traditionnel allemand « Solinger Dünnschliff ». Le résultat est un couteau tranchant comme un rasoir.
